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totto様専用。おまとめヘンケルス両手鍋
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中古の正本の柳刃包丁です
メルカリで購入して
仕事でお造りを造ったり
鮪や鰹の冊取りに使ってました
多少筋の強い鮪等も引っかからないで
切れました
詳しい事はわからないので
写真での判断をお願いします
新聞で包んで
ダンボールで危なくないように梱包して
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